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山药减肥食谱 夏季减肥首选

时间:2018-07-04 09:07  作者:wendj

夏季大家总是喜欢吃一些清爽的食物,因此今天我哇减肥网的小编就给您推荐最适合夏季食用的山药减肥食谱,一起来看看吧。

山药减肥的功效:

山药既可以当作瘦身的主食,也可以当作瘦身的辅食。山药的脂肪含量很低,每百克仅含0.2克。此外,山药含有丰富的蛋白质、矿物质,并含有淀粉,能够增加饱腹感,达到瘦身减肥的目的。

山药中富含纤维素及胆碱、黏液质等成分,因此,常吃山药,能给人体提供大量黏液蛋白。黏液蛋白是一种多糖蛋白的混合物,能够预防心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,减少皮下脂肪堆积,避免发胖。

山药还含有消化酶,使蛋白质和淀粉分解,促进消化。

山药减肥食谱推荐:

珠玉二宝粥

材料:生山药60克,生苡米60克,柿饼24克。

制作:先将生山药、生苡米用水洗净捣成幼粒状,然后放进瓦锅内,加进适量清水煮粥。再将柿饼洗净,用刀切碎,调入粥内煮溶,待温食用。

淮杞炖水鱼

材料:生山药15-20克,

枸杞子12克,水鱼一只(约500克)。

制作:将剖杀好的水鱼洗净,砍成粗件,然后将水鱼与洗净的山药、枸杞子一起放入炖盅内,加入适量冷开水,用武火隔水炖1-2小时,待温加入适量味料调味,饮汤食汤渣。

山药芡实糊

材料:山药250克,

芡实150克,白糖适量。

制作:先将山药、芡实用清水洗净,然后焙干,用打粉机分别打成细末,用器皿装好,每次取粉30-50克,加白糖适量,用冷开水适量调成糊状,放锅中蒸熟食用。

山药煲猪胰

材料:生山药60克,

猪胰(猪横鶪)大的1条(或小的2条),食盐少许。

制作:先洗净猪胰血污,切成片状备用,生山药洗净,切成5厘米长片状。然后将二种汤料放进瓦锅内,加水用中火煲汤,煲约1小时,调味即可。