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晚餐选择纤维质 饱腹又瘦身

时间:2018-07-04 00:23  编辑:wendj

晚餐一直以来都是减肥者最茫然的一餐,吃的多担心发胖,不吃又怕影响健康怎么办呢?我哇减肥网的小编推荐您在晚餐选择纤维质,饱腹又瘦身,您不妨试试哦。

晚餐优选营养素:纤维质

纤维质分为水溶性纤维与溶脂性纤维,无热量,不被肠胃吸收,却能刺激肠胃蠕动,还可增加食用品的体积、抑制食欲、减缓营养的吸收,是晚餐瘦身的好搭档。

脂溶性纤维:可直达大肠,刺激肠子的蠕动。

食用品来源:糙米、小米、玉米等粗粮;另外豆类、水果的果皮等含量较多。

水溶性纤维:可在肠胃中膨胀食用品增加体积。

食用品来源:燕麦、大麦、大豆、大枣、苹果、梨子、番薯等。

高纤维质晚餐减肥食谱推荐:

1、干烧春笋

材料:春笋1个、胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量。豆瓣、姜、葱、盐、鸡精、湿淀粉、料酒、砂糖各适量。

做法:

①首先将香菇、胡萝卜切成丁,和青豆一起在开水中焯一下。

②然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油,再用葱、姜熬制味汁,将主料在炒好的红油中翻炒,放盐,加葱、姜水,点一点料酒和汤,最后用湿淀粉勾芡就好了。

2、韭菜银牙

材料:绿豆芽400克,韭菜75克。虾皮、植物油、醋、精盐、味精各适量。

做法:

①将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段;绿豆芽去根,洗净;虾皮洗净,备用。

②炒锅上火,倒入植物油烧热,放入虾皮爆香,加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下,烹入醋,加入精盐、味精,快速炒至熟即成。

3、凉拌芹菜海带虾仁

材料:海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法:

①海带泡30分钟,洗净,煮熟,切小片儿,芹菜洗净,斜切薄片,放到加了盐的开水里焯熟;虾仁去沙线,洗净,放到加了盐的开水里煮到颜色变成好看的珊瑚色,取出净水冲凉。

②加酱油、醋、盐、糖、姜丝拌匀入味。根据自己的口味来调味道。