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秋季进补瘦身一步搞定

时间:2018-07-04 15:51  编辑:wendj

在传统的养生方法中,秋季是很好的进补时节,但是很多的美眉却觉得进补很容易导致发胖。今天小编给您介绍秋季进补瘦身一步搞定的方法,让您健康的瘦下去。

首先我们来了解秋季进补瘦身的饮食原则:

1、清早喝粥

初秋时节余夏湿热未散,容易造成肠胃功能障碍。热粥护胃补气,水分丰富,很适合肺燥的老年人当成一日起始的早餐。

宋代食疗专著《养老奉亲书》大力提倡粥品的好处,尤其甘蔗粥清热生津,对于便秘、肺燥咳嗽、心烦口渴有帮助。

中医师郑振鸿经常建议门诊患者在秋天试试润肺退火的梨子小米粥:水梨洗净连皮切碎用小米煮粥,效果也不错。

2、食物宜滋润

中医将核桃、胡麻、蜂蜜等归类为滋阴润燥食物,可以平缓秋燥,让身体得到适度滋润。

盛产于杭州西湖的水生植物莼菜,翠绿鲜嫩,富含黏液及胶质,也具滋润效果。

3、少辛辣多酸甘

口味偏酸甘的水果能刺激唾液分泌助消化,如苹果、葡萄、柚子、柑橘、柠檬等,具生津解渴功效,适合秋天食用。

此外,要避免辛辣物,如葱、姜、蒜、胡椒、辣椒,或是洋芋片、盐酥鸡等油炸及烧烤物,以免让燥证加剧。

在烹调方面,宜以清蒸、煮、炖为主,减轻身体燥热。

另外,橙黄色的柿子也有健脾补胃、润肺生津功效。但肠蠕动不好、老人及小孩要节制食用,因为研究发现,过量食用会造成胃结石。

贴心提醒:消化性溃疡、畏寒或小便多的人,酸涩水果适量就好。

4、养肺食物可多吃

肺系统喜润恶燥,容易被秋燥所伤,尤其经常说话演讲的人、呼吸系统较差的老人与过敏孩童等,在秋天更应注意肺系统保养。

白木耳、梨、山药、百合、藕等,是中医认为可以滋润呼吸道的养肺食物,平日可以当做点心或茶饮。<<<女人秋天喝什么茶最能减肥

中医蔡金川经常到处演讲、上课,“讲话很伤元气,”他保持体力的独门润肺方就是:取等份量的枸杞、黄耆、大枣、菊花、麦门冬,再加入约十分之一的山茱萸或五味子(例如,枸杞等各两钱,则加山茱萸两分)泡水饮用,有助补肺、益气,黄耆、大枣可提升免疫力。

贴心提醒:如果你是虚寒湿体质(大便软稀不成型、脸色苍白、手脚冰冷、较爱喝热开水,一吃冷就腹泻),滋阴型食物如百合、白木耳、梨等不宜多吃。

秋季进补瘦身的十日菜单:

早餐(每天如此):一只煮老的鸡蛋;一杯300毫升的葡萄汁,或半两葡萄酒,不加牛奶或糖的咖啡,或柠檬茶,分量随意。

午餐(每天如此):一只煮老的鸡蛋;任选下列一种:煮牛肉,煮虾或不带皮的鸡肉;半小碗生菜沙拉,如胡萝卜、菜花、小黄瓜、番茄、芹菜、菠菜等。

晚餐:每天晚餐都必须吃一只煮老的鸡蛋,不加糖和牛奶的咖啡或茶可以随意饮用。

菜谱如下:

第一天,蒸芦笋、鱼、蔬菜沙拉、西瓜。

第二天,煮羊肉,番茄,煮青豆,苹果。

第三天,烤牛肉,炖洋菇和青豆,蒸萝卜,桔子。

第四天,牛排,番茄,梨。

第五天,煮鸡肉(去皮),蒸菜花,沙拉,

第六天,煮瘦猪肉,蒸甘蓝,沙拉。

第七天,虾仁拌洋葱,番茄,青椒,桔子。

第八天,烤鱼,蒸胡萝卜,半杯葡萄汁。

第九天,煮肉片,蒸青豆,蒸菜花,四分之一个香瓜。

第十天,煮比目鱼,生洋葱和小黄瓜切片拦一茶匙油和醋,蒸菠菜,苹果。

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