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元宵佳节吃汤圆有技巧 健康不发胖

时间:2014-02-14 11:55来源:www.wowawowa.cn 作者:wendj 点击:

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元宵佳节吃汤圆有技巧 健康不发胖 www.wowawowa.cn

  元宵节,是中国的古老节日,吃汤圆是很多家庭必不可少的过节仪式。但是吃元宵怕胖的人也是不在少数,无论是变换什么馅,元宵都很难脱离“高能量、难消化”的食品特点,因此今天我哇减肥网的小编给大家推荐元宵佳节吃汤圆有技巧,让您健康不发胖。

  首先我们来看看汤圆的热量:无馅的小汤圆10颗就有70卡,等同于1/4碗的白饭

  包馅汤圆热量更高,4颗包馅的甜汤圆大约就有3/4碗白饭加上2/3汤匙油脂量,加上甜汤中添加1汤匙的砂糖;吃一碗汤圆下来,约有360大卡。

  同时,汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味,汤底也有热量。卫生局提醒血脂高、胆固醇高、三酸甘油脂高的民众要留意,以免摄取过量醣类、油脂,导致血糖、血脂肪失控。

  下面我哇减肥网的小编为您推荐几款健康的汤圆食谱

  (1)燕麦元宵

  每次我们在煮元宵的水中加入少量的燕麦片同煮,当元宵煮熟的时候,燕麦也刚好熟了。

  (2)山药元宵

  它其实与燕麦元宵一样,在煮元宵的同时加入红豆大小的山药丁,当元宵煮好后山药也熟了。

  (3)紫薯元宵

  将紫薯切成花生粒大的小丁,还可以加入小朵的银耳,与元宵同煮。

  经过这样的调整之后,大大减弱了元宵的甜腻口感,由于燕麦、山药、紫薯、银耳都是膳食纤维极为丰富的食物,添加之后也使食物的血糖生成指数大为下降。还因为山药、紫薯、银耳都是名副其实的营养明星,在保留元宵传统的食物特点的同时,明显地提高了食物整体的营养价值。

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