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米饭是减肥的好帮手 推荐米饭减肥食谱

来源:www.wowawowa.cn 责任编辑:wendj  时间:2013-12-28 13:52 人气:

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  很多人都认为米饭是肥胖的杀手,其实不然,正确吃米饭也能够帮助我们减肥哦,今天我哇减肥网的小编就给您介绍米饭减肥食谱,一起来看看吧。

  米饭是减肥的好帮手

  实际上,相比面包、面条为主食,碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感,而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B群和亚油酸。用米饭做主食,搭配大量蔬菜,少量肉类和油脂。可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。

  怎么吃米饭减肥不挨饿

  为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力,吸水后能形成溶胶和凝胶,延缓胃中食糜的排空速度。

  此外,还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食,既能延缓碳水化合物的消化速度,又能提高饱腹感。把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆饭,不仅发挥了蛋白质的互补作用,也显着提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量,由于加入了不同的材料使饭的分量减少,从而降低了热量的吸收。

  加料米饭对身体和皮肤都有益处,可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病,但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者,则应控制膳食纤维的摄入量。

  米饭减肥食谱推荐:

  起司蛋包饭

  材料 1人份

  白饭1碗、番茄1颗、冷冻蔬菜50g、蛋1颗、低脂起司1片

  调味料

  番茄酱1大匙、盐少许

  饱足感 100分

  调理时间 10分钟

  做法:

  1、番茄去皮切碎后放入油锅中,跟冷冻蔬菜、白饭、调味料一起拌炒,等到香味出来后先盛起装盘。

  2、将蛋打成蛋汁后,倒入热锅中煎成蛋皮。

  3、等到蛋皮成型后放上起司关火,利用余温让起司融化。

  4、最后把起司蛋皮盖在之前装盘的饭上即可。

  吃不胖美味秘诀

  喜欢口感较柔嫩的蛋皮,可以现在蛋汁中加点水,或是在蛋皮尚未完全变硬前,就将起司放上去后关火,以保留一点半生熟的蛋汁。

  迷迭香猪排饭

  材料 1人份

  白饭1/2碗、里肌肉排1片、洋葱1/4颗、新鲜迷迭香2枝

  调味料

  酱油少许、米酒少许、醋少许

  饱足感 100分

  调理时间 10分钟

  做法:

  1、迷迭香洗净切碎后跟其他调味料一起拌匀,涂抹在里肌肉的两面。

  2、稍做腌制后将肉排上的迷迭香末拍掉后,放入热锅中干煎。

  3、待肉排熟透后盛起备用。

  4、洋葱切丝,跟涂抹肉排剩下的调味酱料一起倒入锅中拌炒。

  5、把炒好的洋葱丝平铺在饭上,再放上猪排即可。

  吃不胖美味秘诀

  干煎肉排能够将多余的油脂逼出,而浓郁的迷迭香除了跟猪肉、羊肉最对味外,还能帮助脂肪消化,也可以用干燥的迷迭香料代替。

  清爽和风泡饭

  材料 1人份

  白饭1碗、绿茶150cc、香菇3朵、海苔香松适量、红萝卜1/2根、柴鱼酱油少许

  饱足感 80分

  调理时间 3分钟

  做法:

  1、香菇、红萝卜烫熟后切成片。

  2、将柴鱼酱油加入绿茶中稍微加热。

  3、最后把茶汤淋在饭上,放入香菇、红萝卜跟海苔香松即可。

  吃不胖美味秘诀

  这是一道食物纤维多多的清爽汤饭,可帮助排便顺畅,很适合在想要清肠胃的时候食用。

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