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燕麦减肥食谱 营养又瘦身

来源:www.wowawowa.con 责任编辑:wendj  时间:2013-07-13 16:22 人气:

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  燕麦富含不饱和脂肪酸及纤维素,是提供持久能量的减肥早餐之选。但单纯燕麦并没有什么味道,若搭配其他食材做成瘦身粥,既美味又饱腹。美容大王大S就是靠燕麦早餐来保持好身材的哦。

  大S的燕麦排毒早餐:

  “美容大王”台湾女星徐熙媛也是出名的素食者,她常常会向大众透露一些自己的保养心得。其中一则排毒养颜的方法是她格外推崇的,就是把燕麦(先用开水泡软)、葡萄干和水煮蛋混在一起当早餐吃(不要加水)。刚开始你可能觉得干巴巴的吃不太习惯,不过连吃三天就会大便通畅,体内废物等毒素也会随之排出。每天早上持续吃排毒早餐,大S觉得自己的身体开始“无毒一身轻”,骨骼也变得健壮起来。

  食物纤维是排毒先锋

  名词解释:人们常常听说要吃纤维多的食物,但到底什么是食物纤维,很多人并不清楚。其实,食物纤维并不能被人体消化吸收,最大的贡献就在于“肠道清道夫”这个美誉。人体需要食物纤维来排出毒素,对于便秘者和肥胖者来说,这一点尤为重要。

  主要功能:

  1、防治便秘。食物纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。

  2、利于减肥。提高饮食中食物纤维含量,可使摄入的能量减少,在肠内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗,起到减肥作用。

  3、预防结肠和直肠癌。增加饮食中纤维含量,使致癌物质浓度相对降低,加上食物纤维有刺激肠蠕动作用,致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。

  4、降低血脂,预防冠心病。由于食物纤维中有些成分,例如果胶,可结合胆固醇,使其直接从粪便中排出,由此降低胆固醇,从而预防冠心病。

  燕麦减肥食谱推荐:

  一、鸡丝海带燕麦粥

  食材:鸡肉 一块;海带 一把;红萝卜 1/3根;干香菇 三朵;豆腐 半块;燕麦 一碗;蒜苗 一根;姜末 少许;盐 少许。

  做法:

  1、红萝卜、香菇、姜、鸡肉、海带、豆腐、燕麦、盐依序放入滚水中。

  2、起锅前再放入蒜苗完成。

  营养分析:

  鸡肉是优良的蛋白质来源,胆固醇含量较低,而且脂肪含量非常低,脂肪集中在皮下及脏器之间可以见到的脂肪球块,要去除这些脂肪非常容易,只要在处理的时候注意去皮和把脂肪球块去掉即可。

  海带属于低热量的蔬菜,能帮助消化,而且富含碘和钙成分,能有效帮助减肥。

  二、豆浆土魠鱼燕麦粥

  食材:无糖豆浆 900c.c;燕麦 一碗;土魠鱼 半片;花枝 一只;海带 一把;红萝卜 适量;蒜苗 一根;姜、盐 少许。

  做法:

  1、干煎鱼表面定型。

  2、豆浆、红萝卜、蒜白、姜、盐煮到鱼8分熟。

  3、放燕麦、海带、花枝起锅前再放入蒜青。

  营养分析:

  豆浆含有大量的大豆异黄酮等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质,发挥燃烧脂肪的效果。

  鱼类除了含有人体必需的氨基酸,还含有维生素A、D、E、B群,矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等,有着丰富的营养成分,瘦身时不妨多吃。

  三、燕麦木瓜粥

  食材:100%的全麦燕麦 1/3 杯;杏仁牛奶 1?杯;成熟的木瓜 150克。

  做法:

  1、100%的全麦燕麦,杏仁牛奶, 成熟的木瓜100%的全麦燕麦, 杏仁牛奶,成熟的木瓜。

  2、将所有原料在一次放入锅中,不断搅拌,煮沸。将所有原料在一次放入锅中,不断搅拌,煮沸。

  3、煮10分钟后即可完成。

  营养分析:

  燕麦能健脾和胃,杏仁牛奶则含有丰富的维生素E和D,还有钙质,成熟的木瓜含有维生素A、C,能润肠去热气。搭配起来对便秘、丰胸都有不错的效果。

  四、海鲜燕麦粥

  食材:大燕麦 一碗;花枝 一只;蛤蛎 随意;青江菜 一把;鸡蛋 一颗;姜末 少许;盐 少许。

  做法:

  水煮后依序放姜、蛤蛎、花枝、青江菜、盐、燕麦、鸡蛋闷煮几分钟后就OK啦。 

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