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竹笋减肥食谱 好吃又瘦身

来源:www.wowawowa.con 责任编辑:wendj  时间:2013-05-21 21:12 人气:

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  竹笋是南方人很熟悉的一种高纤维的食物,竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值,同时竹笋还有很好的减肥功效,今天我哇减肥网的小编就给您介绍竹笋减肥食谱,一起来看看吧。

  竹笋减肥功效:

  竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出。另外竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿饭进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄。,从而可以达到减少肚腩脂肪的作用。

  竹笋减肥食谱推荐:

  竹笋包菜

  原料:包菜、莴笋、竹笋、素火腿、花生酱、酸奶

  做法:

  1、取一片包菜片,分别放三根莴笋条、竹笋条、素火腿条。(根数不一定,切粗了少放几根,切细了多放几根)

  2、然后在上面挤上花生酸奶色拉酱,用手包成卷,用刀在包菜卷两端修切整齐,依此类推共做10个。

  3、最后在盘中围成圈,放草莓点缀其中,中间放半个柠檬挤上少许花生酸奶色拉酱,底部用意大利香芹菜(蕃茜Parsley)点缀即可。

  银耳竹笋汤

  原料:竹笋300克、银耳20克,鸡蛋、精盐各适量,水1000毫升。

  做法:

  1、先将竹笋洗净,银耳用水泡发,鸡蛋打入碗中搅成糊。

  2、锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可食用。

  服用方法:每日午餐、晚餐前先喝汤吃料,也可当减肥点心食用。竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

  鲜汁春笋

  原料:嫩春笋尖500克,干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。

  做法:

  1、把春笋尖切成两片,用刀面拍松。

  2、炒锅上火,放油烧至四成熟,下笋片炸熟,捞出后控油。

  3、炒锅里留些油,放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片,烧入味,添加味精,颠炒几下,用湿淀粉勾芡,盛到盘里即可。 

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