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三款养生减肥粥 健康减肥

来源:www.wowawowa.com 责任编辑:wendj  时间:2012-04-12 14:57 人气:

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  减肥并不完全为了美丽,最重要的是健康,因此节食或者采用减肥药的方法都是不可取的,那么我们要用什么方法来减肥呢?今天我哇减肥网(www.wowawowa.com)的小编就给您介绍三款养生减肥粥,帮助您健康减肥

  为什么喝粥能减肥?

  煮粥和煮饭不一样。煮饭只加入1.2~1.5倍的水,而煮粥要加入6~10倍的水。用大米煮成汤汁不多的粥,需要加8倍左右的水。如果用一碗剩米饭来煮粥,通常可以煮出3~4碗不算太稀的粥。

  可见,粥里面水分大、干物质少,吃起来就不容易胖。同样的菜,吃一碗米饭,很容易再添饭,但吃了三四碗粥后,除了年轻小伙子之外,恐怕很少有人能继续添饭了。

  不过,白米粥虽然当时令人饱,过后却比较容易饿,这是因为消化白米粥太容易。要解决这个问题也不难,可以把多种原料和大米混在一起,既提供大量的纤维,也提供更丰富的营养成分,同时还让人不容易饿,岂不是几全其美。

  考虑到减肥期间营养供应的需要,可以在粥里面加一些蛋白质含量高的材料,比如添加红豆、绿豆、芸豆等各种豆子就很好。

  三款养生减肥粥推荐:

  养生减肥粥一:芸豆红豆粥

  材料:大米,红豆,芸豆。

  做法:

  1、将米、红豆都分别清洗好,放入锅中,加水用中偏小的火熬煮20分钟。

  2、沸腾后转至最小火,令水分充分融入米粒中,红豆的香气渗出。

  3、待水分有所蒸发后,将芸豆也一并加入,同时撒点盐调味,当粥变得浓稠即可。

  减肥功效:红豆中富含皂苷,能提高体内脂肪分解的效率,而白芸豆(亦称“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!

  养生减肥粥二:鲑鱼根菜粥

  材料:大米,鲑鱼,牛蒡,莲藕。

  做法:

  1、在锅中放入米、水、酒糟、鲑鱼块、牛蒡、莲藕等。

  2、熬煮20分钟,待表面的水分慢慢减少后,滴少许酱油调味,关火撒上芹菜粒碎即可。

  减肥功效:鲑鱼肉的红色色素成分虾青素具有很强的抗氧化作用,加上牛蒡、莲藕等根菜类食物,丰富的膳食纤维重整肠胃,加点新鲜的芹菜又能帮你解毒排毒。

  养生减肥粥:鸡肉薏米粥

  材料:鸡肉,薏米。

  做法:首先将薏米泡水洗净后,然后跟米、水、鸡胸肉一同放入锅中,用小火熬煮20分钟后,加点酱油调味并关火,最后可撒点葱花和紫菜碎。

  减肥功效:薏米减肥法我们一定不陌生,薏米的利尿作用能令你将体内的多余水分排出,消水肿的同时将毒素废物一并赶走,为何吃鸡肉能减肥呢?因为鸡胸肉脂肪量很少,补充蛋白质的同时维生素A又能美肌养颜。

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