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减肥者饥时逛超市易让您食用更多高热量食物

来源:www.wowawowa.con 责任编辑:wendj  时间:2013-07-28 11:38 人气:

相关标签:高热量 减肥食物 

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  您知道生活中哪些习惯会对减肥照成影响吗?比如有些人会选择在饿的时候进超市选择食物,研究者发现饿的时候逛超市不利于减肥。

  饥饿时,你的大脑更爱高热量

  当你饥饿的时候,你的身体会更偏好高热量食物,因为能带来更多的能量。如果你在肚子饿的时候购物,结果就是会让你及你的家人在接下来的几天都得吃所买的高热量食物。此外,研究者还强调为了节食而忽略某一餐不吃很可能是很糟糕的方法。

  其实,我们的身体分不清楚故意节食和真正的饥饿有什么差别,也不知道我们24小时都能找到食物,根本没有供应不足的困扰。换句话说,就是人类身体的进化跟不上农业或是科技的速度,它还停留过去:人类得努力觅食才有得吃。

  因此,当身体饥饿时,它不知道下一餐什么时候吃,于是切换成生存模式——有得吃就尽量吃,尽量挑热量高的下手。这个复杂的防御反应同时影响生理与心理的状态,当你开始选择和与吃东西时,身体会指引你找寻高卡路里食物,并且开始囤货以备不时之需。

  有了理论假设,还得用科学研究证实它

  为了确认这个观点,研究者做了2个实验。在研究中,糖果、咸式点心与红肉等被视为高热量的食物,水果、蔬菜与鸡胸肉则被视为低热量的食物。

  第一个试验告诉参与者开始进入研究之前5小时不要吃任何东西。试验开始前,研究者会给 68 位参与者中的一部分发放小饼干缓解饥饿,接着,让他们在模拟的在线商店购物,结果发现那些饥饿的人会倾向挑选高热量的食物。

  而第2个研究则是实际购物研究,研究者们追踪了82 位去超市购物的人,这些人被随机安排在一天当中最饿或最饱的时候去买东西。结果又再次证明了肚子饿的人会买比较多高热量的食物。

  这些研究告诉我们的事

  如果你想要顺利减肥,那么第一步就应该是不要节食,想要保持好身材,持续节食绝对无法解决问题。许多人不断在短期内节食减肥,然后忍受痛苦再放弃,周而复始反反复复,短期内似乎达到窈窕效果,其实体内的脂肪率正不断地增加,这就是所谓的“隐形肥胖”。

  因为,体重减轻时,脂肪会随着肌肉一起减少,但是再度增加体重时,就只会增加脂肪而不会再增加肌肉。因此,不断重复的短期节食减肥行为,会让脂肪不知不觉地大量囤积。另外节食减肥还会激发身体的生存本能,强化对进食的欲望,一但克制不住,不仅会多吃,而且还专挑高热量的食物下手。另外,这种节食减肥法会造成基础代谢率的下降,在失去克制时进食的都是高热量食物,体重很快就会恢复,甚至反弹。 

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