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如何吃花生最能帮助减肥

来源:www.wowawowa.con 责任编辑:wendj  时间:2013-06-15 17:19 人气:

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  花生是我们常吃到的,吃花生的好处有很多,尤其是生吃花生,那么吃花生可以减肥吗?如何吃花生最能帮助减肥?一起来看看吧。

  吃花生能减肥吗?

  以前人们一直认为花生脂肪含量较高,尤其受到一些减肥者们的排斥。然而,近年来许多国家的营养专家一直强调花生及花生制品能帮助人们控制体重、防止肥胖。 这是由于优质的花生油以及花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它不仅含有大量的单不饱和脂肪酸,同时还能够增加热量散发,燃烧人体有害胆固醇,降低高血脂的作用。

  除了叶酸以外,花生还含有多种有益的纤维素,不但有助于清除肠道里的垃圾,而且还不易引起肥胖。专家曾把101名肥胖者分为两组进行测试,一组被指定吃低脂膳食,而另一组吃坚果膳食。半年之后结果发现两组人的体重平均都减少了11磅。但一年过后,第一组的体重却出现了反弹,而吃花生的这组体重却没增加。

  花生中含有的维A,B6,E等维生素对皮肤很有好处,常吃富含这类维生素的食物可以使人皮肤光滑滋润;另外,花生中含有的维E对卵巢有维护保养的功用;花生米外面果层薄薄的皮有养血止血的功能,女性朋友们吃花生是最好不过的。

  营养专家们发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。

  美国营养专家表示,美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食( 以瘦肉、蔬菜为主 ) ,一组吃坚果膳食( 以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主) 。半年后,两组人的体重平均都减了1磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。

  此外,花生还有利于糖尿病的控制,英国牛津布鲁克斯大学的教授进行了一项研究,对356个受试对象中的203例Ⅰ患型、Ⅱ型糖尿病患者,摄入低血糖指数食物,包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等。0周后,他们的糖化血红蛋白降低至0.4% ,果糖胺降低至0.2 毫摩尔/ 升。而糖化血红蛋白和果糖胺的降低,对糖尿病的恢复都具有很重要的意义。

  如何吃花生减肥效果最好?

  1、花生酱减肥

  花生酱含有16克脂肪,虽然热量较高,但大家也忽略了重要的一点,花生酱具有很强饱腹感,多吃也不会那么容易引起肥胖。因为花生酱是可以降低食欲的,吃几口就满足,2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的,从而很大程度上避免了暴饮暴食,但像蛋糕一类的食物,吃后不到半小时就会觉得饥饿。花生酱可降低心脏病的发病率,它所含有的脂肪是对身体有益的,所以可以放心食用。

  2、吃熟花生减肥

  同样是花生也是有区别的,生花生的营养成分高于熟花生,但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助,并对女性来说可调节经期不适,补血、补气,还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂,所以减肥期间更适宜吃熟花生,而清水煮过的花生也是十分有利的。

  3、花生红枣汤减肥

  花生红枣汤对女性身体特别有好处,准备好花生和红枣,先将红豆与黑豆在盐水中浸泡一晚。第二天用清水洗净,之后一同倒入锅中,再加入提前准备好的花生和红枣,一起煮熟,最后加入适当冰糖和清水,煮熟后放凉,并冷餐在冰箱中。建议在晚餐中食用。

  4、鲜花生减肥

  如果只想吃鲜花生,营养师建议每天慢慢咀嚼10颗就可以了,虽然红衣外皮的营养成分很高,但对于肠胃较敏感的朋友来说,可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增强饱腹感的作用,对补充营养和控制食欲很有帮助。

  5、花生薏仁粥减肥

  将花生与薏仁、红枣搭配一起煮成粥是不错的选择,坚持每天食用,可补充多种营养成分,并降低总热量的摄取,想丰胸的女性朋友也可通过食用花生薏仁粥来实现。

  很多人认为花生的脂肪量是极高的,但花生含有多种维生素、矿物质,以及优质蛋白质也足已证明花生的营养价值。而吃花生减肥法的关键在于怎么吃,掌握了吃花生的方式不但不会发胖,反而能起到降脂作用。 

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